‘Pasta!’ Dat roep ik minstens één keer per week als ik mezelf afvraag wat ik zal gaan koken. ‘Voor elke mood een pasta’, dat was mijn uitgangspunt voor dit kookboek.
Of je nu indruk wilt maken op een date, een 20-minute meal zoekt, zin hebt in comfortfood, juist gezond wilt doen, schoonouders op bezoek krijgt of aan de beurt bent om voor je huisgenoten te koken. Met dit kookboek onder speed dial gaat dat helemaal goed komen.
Dit zijn mijn 30 favoriete pasta-recepten, opgedeeld in vega, vlees en vis. Elk recept bevat een Tip van Lynn; dat kan een shortcut, wijnsuggestie, bewaartip of vega-optie zijn.
